Dans un jardin potager,
certaines plantes et légumes s’accordent bien mais d’autres supportent mal leur voisinage. Bien organiser votre potager est crucial pour qu’il prospère : c’est ce qu’on appelle le compagnonnage. Si vous associez les bonnes plantes de votre jardin,
elles pousseront mieux et repousseront les insectes plus efficacement. Sinon, vous risquez de voir les légumes et les plantes attirer beaucoup plus de nuisibles et s’affaiblir mutuellement. Après avoir défini le compagnonnage, nous vous expliquerons les bénéfices d’une bonne association de plantes dans votre jardin et les problèmes que peut causer un mauvais voisinage entre vos différentes cultures.
Le compagnonnage dans le jardin potager : définition
Le compagnonnage est une
technique de culture dont le but est de planter plusieurs types de plantes sur une même parcelle, pour optimiser l’espace cultivé et les durées de culture. Tout l’intérêt de cette méthode repose sur une bonne association des plantes potagères.
Cette pratique, si elle est bien mise en place,
permet à vos plantes d’utiliser leurs particularités pour se renforcer mutuellement, éloigner les nuisibles et produire davantage. Employer le compagnonnage dans votre potager vous permet de réduire la quantité d’engrais et de pesticides chimiques que vous utilisez, voire de l’éliminer complètement.
C’est une pratique très pertinente dans un contexte où l’écologie et la préservation de la biodiversité deviennent des thèmes toujours plus importants. D’ailleurs,
cette association de plantes est un pilier de la permaculture. Néanmoins, si vous n’organisez pas vos plantes correctement, vous risquez, au contraire, de porter atteinte au succès de votre potager.
Les bénéfices des bonnes associations de plantes dans un potager
En plantant des plantes amies les unes à côtés des autres, vous leur permettez de s’entraider mutuellement. Il ne s’agit pas seulement de combiner les différents légumes, vous pouvez aussi
faire des associations avec des plantes aromatiques et des fleurs. Tel végétal émet une odeur qui repousse les insectes, tels autres produisent des apports essentiels à leurs voisines, certains attirent les insectes pollinisateurs, etc.
En organisant votre potager de façon harmonieuse, vous
enrichissez vos cultures et optimisez votre production. Ce résultat est atteignable, alors même que vous
utilisez moins d’engrais chimiques et de pesticides. En effet, la coopération entre vos différentes plantes remplace l’effet de ces intrants.
Voici quelques exemples de bonnes associations de plantes dans un potager :
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La bourrache est une plante aux fleurs mellifères, qui attire les abeilles, fait fuir les limaces, les doryphores et les vers. Plantez-la à côté des pommes de terre, des courgettes, des fraisiers, de vos choux et de vos tomates ;
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Le basilic est une plante aromatique qui repousse les mouches et les moustiques/ C’est une plante amie des tomates, des asperges, des piments, des aubergines et des poivrons ;
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Les plantes légumineuses, comme les fèves, les pois ou les haricots, enrichissent le sol en azote. Associez-les à des légumes qui en ont besoin, comme la tomate, le concombre ou le melon.
Les conséquences d’une mauvaise association de plantes dans votre potager
Une mauvaise association de plantes peut s’avérer désastreuse pour la productivité de vos cultures. En effet,
certaines plantes peuvent entrer en compétition pour les mêmes ressources, attirer des nuisibles sur leurs voisins ou dégager des substances néfastes pour d’autres. Il est donc capital de savoir quels légumes ne cohabitent pas bien ensemble, surtout si vous souhaitez faire de la permaculture dans votre jardin.
Voici quelques exemples de mauvaises associations de plantes :
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Les pommes de terre et les tomates entrent en concurrence si vous les plantez à moins d’1,50 m l’une de l’autre ;
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Les courgettes et les concombres ont tendance à se transmettre des maladies, évitez donc des les associer dans votre potager. Gardez aussi les tomates et les pommes de terre à distance de vos courgettes ;
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Les épinards produisent une substance nocive pour vos
betteraves. Prévoyez donc de séparer les deux cultures dans votre potager.
Si vous plantez des plantes qui cohabitent mal, vous entravez leur développement et vous risquez de devoir utiliser plus d’engrais et de pesticides dans votre potager. Vous perdez ainsi tous les bénéfices du compagnonnage. Restez donc attentifs, pour ne pas faire les mauvaises associations.
Vous avez besoin d’aide pour
aménager votre jardin en permaculture ? N’hésitez pas à nous contacter pour solliciter notre intervention !
